L'Atelier et son actualité

PRESSE | GUIDE BIARRITZ ET LE PAYS BASQUE

Activités et détente dans les coulisses de la Gastronomie Basque : la visite d’un atelier de chocolat

Depuis les pérégrinations de la précieuse fève jusqu’au moulage, les étapes du miracle de la transformation du cacao en chocolat n’auront plus de secret pour vous. A

À L’Atelier du Chocolat, vous serez invité à décorer des bouchées chocolatées (pour les enfants) et à humer, tâter puis goûter une sélection de chocolats issus de divers assemblages.

Chez Monsieur Txokola, ne manquez surtout pas de clore la visite en beauté par un passage à la boutique.

L’Atelier du Chocolat

7 allée de Gibéléou

64100 Bayonne

Bus 4, arrêt Stade-Didier-Deschamps

05 59 55 70 23

Juillet – Août de 9h30 à 19h.

Réservation obligatoire

Guide Un Grand Week-end, Biarritz et le Pays Basque, Hachette Tourisme, p66, 2021.

Encore plus d'actualités

Le macaron basque nature s’invite dans deux boîtes collector aux couleurs du Pays basque

Une recette authentique aux amandes, un savoir-faire régional et deux boîtes métal en édition limitée : le macaron basque nature célèbre plus que jamais ses origines.

En savoir plus
L'Atelier et son actualité

Le chocolat Bean-to-Bar : de la fève à la tablette au cœur du Pays Basque

Des terroirs cacaoyers lointains au Pays Basque, découvrez le voyage d’un chocolat dont chaque étape révèle l’origine, les arômes et le savoir-faire.

En savoir plus
L'Atelier et son actualité

Le praliné et le chocolat : une alliance irrésistible de gourmandise

Fondant, généreux et intensément gourmand, le praliné fait partie de ces créations qui traversent les générations sans perdre leur pouvoir de séduction.

En savoir plus
L'Atelier et son actualité

Jus de cacao : découvrez toute la fraîcheur du fruit du cacaoyer

Quand on pense au cacao, on imagine naturellement le chocolat, ses arômes intenses et ses notes gourmandes. Pourtant, bien avant de devenir tablette, ganache ou praliné, le cacao est un fruit

En savoir plus