Une délicate attention chocolatée pour la nouvelle année
Le coffret Ilbarritz réunit un assortiment de chocolats noirs et au lait accompagné d'un carré Meilleurs vœux en chocolat au lait. Habillée d'une élégante coiffe aux illustrations tropicales, entre feuillages luxuriants, animaux exotiques et cabosses de cacao, la boîte Ilbarritz évoque un voyage gourmand au Pays du Cacao. Une composition chocolatée raffinée, idéale pour les cadeaux gourmands des fêtes de fin d'année et les attentions délicates de la nouvelle année.
Au cœur de la boîte Ilbarritz, six recettes artisanales élaborées dans l'atelier de Bayonne révèlent une palette de saveurs gourmandes et contrastées. Les Chokilas associent un gianduja au chocolat au lait et à la noisette délicieusement fondant, tandis que le Vietnam dévoile une ganache pure origine aux notes boisées et légèrement épicées. La Vanille apporte ses arômes délicats de vanille de Madagascar et le Karamel révèle un cœur crémeux subtilement relevé d'une pointe de sel.
Le Praliné complète cet assortiment avec une alliance d'amandes et de noisettes ponctuée d'éclats d'amandes dorées, tandis que la Framboise apporte une touche fruitée et acidulée grâce à sa ganache à la pulpe de framboise. Une harmonie de textures fondantes, onctueuses et croquantes, où la douceur du chocolat au lait rencontre l'intensité du chocolat noir.
Le carré Meilleurs vœux en chocolat noir prolonge cette expérience gourmande avec ses notes douces et sa texture délicatement fondante. Son décor élégant, orné de l'inscription « Meilleurs vœux » en plusieurs langues, évoque le partage, la convivialité et les douces attentions de la nouvelle année. Une création chocolatée symbolique qui apporte une touche festive et chaleureuse à cet assortiment.
Ce coffret de chocolats de Noël et de Nouvel An reflète le savoir-faire chocolatier de L’Atelier du Chocolat à travers des recettes aux caractères complémentaires. Pour prolonger les plaisirs gourmands des fêtes, les chocolats de Noël, les coffrets de chocolats de Noël et les Bouquets de Chocolat® composent également une sélection de cadeaux chocolatés raffinés à offrir et à partager.
Caractéristiques de la Boîte de chocolats noir lait Meilleurs Voeux
- Type de chocolat : Chocolat noir et chocolat au lait
- Garniture / recette : Boîte Ilbarritz composée de six recettes Chokilas, Vietnam, Vanille, Karamel, Praliné et Framboise accompagnée d'un carré Meilleurs vœux en chocolat noir
- Saveurs principales : Cacao, noisette, amande, vanille de Madagascar, caramel légèrement salé et framboise
- Texture : Fondante, onctueuse, crémeuse et croquante
- Poids net : 350 g au total dont 210 g pour la boîte Ilbarritz et 140 g pour le carré Meilleurs vœux
- Occasion : Noël, fêtes de fin d'année, Nouvel An, cadeau chocolaté, présentation des vœux
- Conseils de dégustation : Assortiment de chocolats noirs et au lait aux saveurs fruitées, pralinées, vanillées et caramélisées
Photos d'ambiance : © Christelle Laney Photographe • Art & Lumière
Boîte de chocolats noir lait Joyeuses Fêtes : Sucre, pâte de cacao, CREME, praliné (saccharose, NOISETTES, AMANDES), beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de NOISETTES, stabilisant : sorbitol, pâte de cacao Vietnam, BEURRE, purée de framboise (framboise, sirop de sucre inverti), AMANDES hachées, NOISETTES grillées, sirop de glucose (conservateur: SULFITES), purée de poire, dextrose, éclats d'AMANDES caramélisées (AMANDES, sucre), cacao en poudre, framboise lyophilisée en morceaux, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille en poudre, sel, arôme naturel de vanille, huile de NOISETTES, bicarbonate de soude (E500ii). Chocolat noir : 58% cacao minimum. Chocolat au lait : 40% cacao minimum.
Chocolat noir 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), colorant: E172[nano].
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